2020年03月20日

ヨーグルトメーカー

今年の頭に、知人から乳酸菌飲料のR-1が、
インフルエンザとかのウイルスの免疫だけじゃなくて、
花粉症にも効果があったと聞いて、
R-1を毎朝家族で飲もうと思ったのですが、
スーパーで見てみたら意外と高くて(安くても1本110円


通販で安いところをネットで調べていたら、ネットで、
ヨーグルトメーカーを使って、R-1をヨーグルトとして培養できる
という記事を発見して試してみることにしました。

まず、購入したのは、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー
温度調節付きの少し高級な機種のIYM-013。

IMG_1967.JPG
















高級といっても、amazonで2,980円(意外に安くてびっくりです)
amazonのプライム会員なので翌日には配送されました。

作るにあたって、”R-1 ヨーグルトメーカー”でググって、
出てきたネット記事の中で簡単そうな作り方を参考に、
まず、高級な牛乳(成分無調整のもの)を未開封のまま、
紙パックごと横倒しでレンジに、まずは800wで2分30秒温めて、
反対側にひっくり返して同じく800wで今度は2分チンしたら、
大体人肌より少し温かい程度になってるので、
紙パックを開封して約100oくらいコップに出します。


そこにドリンクタイプのR-1を1本全部入れて、
紙パックの口を押えてしっかり振ってよくかき混ぜます。
かき混ぜたらヨーグルトメーカーに入れて、43℃の温度設定で、
タイマーを8時間にセットして終了!
レンジで温める時間を入れても10分もかかりません。
(砂糖を入れるという記事もたくさんありました。)


夜10時にセットすると朝の6時には完成。
まだ温かいので常温で30分くらい放置して冷蔵庫に。
その日の夜には冷えたR-1培養ヨーグルトが食べごろです。

IMG_1968.JPG


















森永のおいしい牛乳。高いけど成功率は高いです。


そのままでも美味しいですが、花粉症にはハチミツトッピングがお勧め(ネット記事参照)


牛乳をいろいろ試しましたが、明治のおいしい牛乳が一番出来栄えが
いいのですが、900mLで少量なのとキャップが邪魔で使いずらく、
森永のおいしい牛乳か、雪印のメグミルクが良いみたいです。
コロナウイルスの感染予防に効果があるかまではわかりませんが、
ヨーグルトメーカーを使うと、R-1ドリンク1本と牛乳1本で、
R-1培養ヨーグルトが10人前できるので、気軽に試してみては

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posted by U-kai(とも) at 15:01 | Comment(0) | 日記

2020年03月09日

本日入荷分完売が たまたま

お店の陳列棚に
本日入荷分は完売しましたと 張り紙がしてある
トイレットペーパーコーナーしか
私、最近お目にしてないのですが

3/3 午後 花粉の薬を買いにドラッグストアに行った社員より
トイレットペーパーがお店にあったとの情報が入り

弊社事務所に残り4ロールしかなかったもので💦
即 お店へ
陳列棚にぽつぽつと数えられるほど数少なく
張り紙には、御一人様 2個迄と記してありました。

ドラッグストアの店員さんに聞くところによりますと
開店後 数時間たたない内に 本日入荷分完売となってましたが
逆に 本日は何かあったのですかねぇ〜と話されてました。
かさばるトイレットペーパーコーナーの陳列棚に商品がなく
白い壁が見えるのは、いつまで続くんでしょうかね〜

12ロール入りを2個購入し、一安心しました。

                    byあいまま



  

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posted by どりげ岐阜スタッフ at 10:06 | Comment(0) | 日記